Come Castellón | Cata exclusiva de Cava en el Real Casino Antiguo
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Cata exclusiva de Cava en el Real Casino Antiguo

Cata exclusiva de Cava en el Real Casino Antiguo

El Real Casino Antiguo de Castellón, ha programado la segunda de las catas mensuales exclusivas para socios. En esta ocasión el encargado de llevar a cabo la sesión, será el sumiller, docente y asesor gastronómico, Francis Sánchez, quién actualmente desempeña su trabajo en el Grupo Faustino.

francis

La sesión estará dedicada a los espumosos Denominación de Origen Cava, y en ella se podrán conocer las diferentes formas de elaboración y de composición de cinco cavas: dos valencianos, dos catalanes y un riojano.

Para ello se degustará el 100 % Macabeo de Vinya Natura, Babel

babel

el Chardonnay y Macabeo de Mayo García, Magnanimvs;

magnanimvs

el Chardonnay, Macabeo y Xarel.lo del Imperial de Gramona;

gramona

el Pinot Noir y Garnacha de Rimarts, Martínez;

rose-martinez

y el Viura y Malvasía de Muga, Conde de Haro.

conde de haro

La cata se desarrollará en el Salón de la Chimenea del Real Casino Antiguo de Castellón, el viernes día 11 a las 20 h. con precio especial de 5 € para los socios, y 15 € para sus invitados. El plazo de reservas finaliza el jueves día 10, víspera del evento.

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En la primera de las catas programadas celebrada en el pasado mes de noviembre, el coctelero de la Viña Bodega, Adrián Fabregat realizó una degustación de gin-tonics premium, utilizando las ginebras Haswell, Pink 47, Jodhpur, Edgerton y Darneley’s, y de las tónicas, Markham, Fever Tree, Original Blue, Qyuzu, y 1724.

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