Come Castellón | Bodegas Pinord en el ciclo de catas del Real Casino Antiguo
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Bodegas Pinord en el ciclo de catas del Real Casino Antiguo

Bodegas Pinord en el ciclo de catas del Real Casino Antiguo

El Real Casino Antiguo de Castellón ha programado la cuarta cata de su segundo ciclo exclusivo para Socios, con la participación de Bodegas Pinord. El viernes 27 de enero a las 20 h. en su Salón de la Chimenea, los asistentes podrán descubrir la evolución y actualización de unos vinos recordados por su afamada aguja que les caracterizaba. Con una tradición familiar vitivínicola iniciada hace más de ciento cincuenta años en la comarca catalana del Penedés, Pinord ha extendido su producción más allá de Vilafranca, en zonas como Priorat, Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Terra Alta, Montsant o Rias Baixas.

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Para la ocasión, se podrán degustar cinco de sus referencias: dos blancos, un tinto y dos espumosos. Los blancos pertenecen a la D.O. Penedés y serán: Mireia (Muscat y Gewürztraminer) y el seco de aguja, La Nansa (Macabeo y Chardonnay). El tinto es de la D.O. Priorato: Clos del Más (Garnacha, Cariñena y Cabernet). Los dos espumosos son de la familia Marrugat D.O. Cava: Rosé Especial (Garnacha) y Millesimé Gran Reserva (Macabeo, Xarel.lo y Perellada).

Luz Suarez

Este segundo ciclo de catas exclusivas del Real Casino Antiguo, se inició en octubre con la presencia de Daniel Expósito, enólogo de Dominio de la Vega, continuando con Luz Suárez desde Raimat (Costers del Segre) en noviembre y finalizando el año con la selección realizada por el Embajador español del Champagne 2013, David Buch. El ciclo se compone de ocho catas, cuya última se celebrará en el mes de mayo, y estará a cargo del sumiller del Restaurante Mediterráneo del Grao de Castellón y tercer clasificado en el Certamen Nariz de Oro 2014, Sergio Rodríguez.

Esteban

Paralelamente a ello, un jueves al mes, Esteban Martinavarro dirige la degustación de un vino y un queso del mundo, en el denominado Afterwork del Real Casino Antiguo. La próxima cita es el jueves día 19 de enero con Italia como destino. El siciliano Pecorino Sardo (leche cruda de oveja) estará acompañado por Il Bruciato 2015 (Bolgheri DOC) Tenuta Guado al Tasso. Para participar tanto en el Ciclo de Catas como en el Afterwork, es imprescindible la inscripción previa ( hasta un día antes de la celebración) en la Administración del Real Casino Antiguo (964 223 500).

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