Come Castellón | Jornadas gastronómicas del Alto Palancia
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Jornadas gastronómicas del Alto Palancia

Jornadas gastronómicas del Alto Palancia

En trece de los veintisiete municipios de la comarca castellonense del Alto Palancia se están celebrando sus XVII Jornadas Gastronómicas en las que participan 23 establecimientos hosteleros, que también promocionan las cuatro bodegas productoras y comercializadoras de vino existentes en la zona: Vega Palancia de Azuebar, Sanjuán de Viver, Alcovi de Almedijar y las segorbinas Masía de la Hoya y Di Vinos & Viñas.

Estas Jornadas se vienen desarrollando durante todos los fines de semana de febrero y el primero de marzo. Los precios establecidos oscilan entre los 20 y los 34 €, no existiendo ningún producto común en los menús elaborados por todos los participantes que combinan platos tradicionales con los de nueva creación.

Los establecimientos participantes son: Restaurante El Castillo de Almedijar; Hotel Restaurante Victoria, Restaurante La Farola, Restaurante Parque Municipal de Altura; Restaurante Hotel Rural Espadán de Azuébar; Restaurante El Tren Pita de Bejís; Hotel Masía Durbá de Castellnovo; Asador Restaurante Casa Inma de Caudiel; Restaurante La Carbonera de Chóvar; Hotel Rutal Los Abriles de El Toro; Asador La Mecedora de la Abuela y Restaurante El Porvenir de Gaibiel; Hotel Rosaleda Doncel de Jérica; Hotel Salto de la Novia y Restaurante Altomira de Navajas; Salones Idúbeda de Peñalba; Restaurante 50 caños, Hotel Martín el Humano, Restaurante Ambigú, Casa Alba y Hostal Restaurante Millán de Segorbe; Restaurante Casa Alvaro y Bar Restaurante El Cristo de Viver.

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