Come Castellón | Muestra de cocina romana en Traiguera
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Muestra de cocina romana en Traiguera

Muestra de cocina romana en Traiguera

Traiguera celebra este fin de semana la décima edición de la Feria Romana THIAR JULIA, que incluye jornadas gastronómicas tematizadas, tanto en menús como en tapas.

Traiguera cartel thiar julia

Cuatro establecimientos (Rosalín, l’Olivera, La Tasca y Al Punt) participan en el apartado de tapas, que junto a la bebida se sirven a un precio de 3 €, mientras que dos restaurantes han apostado por elaborar un menú basado en las tradicionales elaboraciones de época romana adaptadas a nuestros tiempos.

Traiguera mercat

En Casa dels Capellans, ubicada en el emblemático paraje del Real Santuario de la Virgen de la Fuente de la Salud (964 765 490), encontramos por 27,50 €, vino y café incluidos, cuatro platos y postre: Botucus (embutidos del Maestrazgo, jamón y queso con pan y tomate), Herba salata (escalibada con Caballa en escabeche), Prima mensa (bacalao con miel de romero y frutos secos), Secvnda mensa (codillo de Cerdo al Dios Bacus, cocinado a baja temperatura con manzanas satinadas), con fruta y pastel de frutos secos de postre.

Traiguera Casa Capellans

En Al Punt (Ramón y Cajal, 44. 964 495 490) se puede elegir entre tres entrantes (Olleta Thiar Julia, Canelones di Constança, y Sopa de almendra visi-vici) y tres segundos (Bacalao grandi colloni, Agnello al forno -cordero-, y Cavia porellus a la sidra – conejo-). El original menú tiene un precio de 15 €, que incluye pan, bebida, postre y café.

Traiguera motis

En cuanto a la Feria, toda está ambientada en época romana con juegos infantiles, mágia, estatuas de marmol, demostración de elaboración de cirios, compra-venta de esclavos, seductoras musas llenas de sensualidad, ninfas de flores y agua… También aspectos gastronómicos como la elaboración de pan artesano, recreaciones de cocina romana o el vino en la época de César Augusto. En la extensa programación también podemos encontrar un audiovisual de la Vía Augusta, exposición de hallazgos arqueológicos y de monedas romanas, y visitas guiadas a la Iglesia y su museo parroquial tanto en horario matinal como vespertino durante los dos días de la muestra.

Consulta todas las actividades clicando Aquí.

 

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