Come Castellón | cal paradís
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cal paradís Etiqueta

06 Ene Guimerà se infiltra en los 8 Chefs de Morella

En agosto de 2015, los 8 Chefs iniciaban en Moncofa su recorrido itinerante en el lugar de celebración y rotatorio en el orden de elaboración de sus platos, con el propósito de poner en valor la gastronomía provincial y compartiendo con el mayor número posible de comensales su...

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30 Nov Casa Jaime suma el sexto Sol Repsol provincial

La provincia de Castellón ha conseguido su sexto Sol de la Guía Repsol, que representa a la cocina de calidad y variedad suficiente, gracias a la distinción otorgada a Casa Jaime de Peñíscola. Se trata del segundo Sol Repsol que obtiene consecutivamente la comarca del...

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23 Nov Histórica segunda Estrella Michelín provincial

La gastronomía provincial nunca había sido reconocida con una Estrella Michelín, hasta que en 2013 la conseguía Cal Paradís en Vall d' Alba. Miguel Barrera inscribía su nombre como el primer Chef en conseguirlo, junto a su inseparable Ángela Ribes. Su mérito haber sabido sacar...

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14 Nov Concurso de cocina infantil en Torrenova.

El Colegio de Fomento Torrenova, ha organizado un concurso de cocina para niñas y niños, de entre 3 y 6 años, que se celebrará en la matinal del sábado día 19 de noviembre en sus instalaciones de Betxí, entre las 10:30 y las 13 h....

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22 Sep Can Ros de Burriana al Nacional de Langostino

El joven Chef del restaurante Can Ros de Burriana, Aitor Martínez, es uno de los diez finalistas que participarán en el XIV Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, que se celebra el próximo lunes día 26 en las instalaciones del Mercado Municipal. Entre...

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15 Jul Blanco de Flors para Barrera y Martí en 8 Chefs

La III Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón, que se celebra el jueves 28 de julio en las instalaciones de OPAL Centro de Ocio-Gran Casino del Grau de Castelló,  también servirá para descubrir las cualidades de nuevos vinos elaborados en nuestro...

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10 Dic Chuanet obtiene el quinto Sol Repsol provincial

La gastronomía provincial está de enhorabuena por la concesión de un Sol Repsol más, elevando a cinco el número de establecimientos hosteleros merecedores de tal distinción. La Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa, ha decidido otorgar este...

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25 Nov Tercer año de Cal Paradís en la élite gastrónoma

El restaurante Cal Paradís (964 320 131), y con él la familia Barrera Ribes, sigue ampliando su leyenda como el primer y único establecimiento hostelero de la provincia de Castellón, en tener y mantener una Estrella Michelín. El Hostal dos Reis Católicos de Santiago de Compostela,...

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24 Sep Aniversario gastronómico de El Corte Inglés

El Corte Inglés de Castellón inicia este viernes día 25 las actividades conmemorativas de su décimo aniversario, entre las que se incluyen una edición especial de sus habituales jornadas gastronómicas. Para la ocasión contarán con la participación de cinco de los establecimientos hosteleros que en los...

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