Cata de Champagnes en el Real Casino Antiguo
El Champagne será el gran protagonista de la tercera cata del segundo ciclo exclusivo para Socios del Real Casino Antiguo, que se celebra el jueves día 15 de diciembre a las 20 h. en su Salón de la Chimenea. David Buch Quero, Embajador español del Champagne 2013, formador de Sala en el CdT de Castellón y Presidente de ASUCAP (Asociación de Sumilleres de Castellón y Provincia), será el encargado de dirigir la degustación con un carácter docente con la intención de dar a conocer las diferentes de uvas utilizadas, principalmente Chardonnay y Pinot Noir, y diversas formas de catalogar las elaboraciones.
Para ello se contará con la participación de tres Champagnes de Bauchet (Signature Brut 1º Cru, Seduction Brut Rose y Saint Nicasie Blanc de Blancs Millesime 2007), uno de Delamotte-Salon (Blanc de Blancs) y uno de André Clouet (Millesime 2008 Grand Cru).
A la cata también pueden asistir aquellas personas interesadas en el selecto mundo del Champagne, siempre que sean invitadas por un Socio. Las plazas son limitadas a un grupo de 30 personas, y las inscripciones se deben realizar hasta las 13 h. del miércoles día 14 en la Administración del Real Casino Antiguo (964 223 500). Una selección de jamón, queso y turrón acompañarán esta exclusiva degustación didáctica.