El Alt Maestrat se va de tapas en Benassal
La comarca castellonense del Alt Maestrat se va de tapas gracias a la participación de 7 establecimientos hosteleros de Benassal. Los apenas 1.200 habitantes que tiene el municipio no es impedimento para celebrar su V edición de la Ruta de la Tapa, que se desarrolla durante dos fines de semana de este mes de Julio. En concreto los días 11 y 12, y 18 y 19, en horario de 10 a 13 h. y de 17 a 20 h. se podrán degustar las elaboraciones preparadas a un precio de 3 €, bebida incluída.
La organización que corre a cargo del Gremio Turístico y Cultural de Benassal, cuenta con la participación de 4 Hoteles (Novella, La Piqueta, La Castellana y Roig), 2 Pastelerías (Moliner y Bellés) y 1 Pizzería (El Maestrat). Cada establecimiento oferta entre dos y tres tapas, entre ellas «Pincho Friki de queso de cabra con picadillo de frutos secos», «bomba de pulpo con all i oli de membrillo», «Ravioli de pera al queso con salsa crujiente», «Croquetas de tinta de calamar», así como diversidad de creaciones en dulce y salado.
La V edición de la Ruta de la Tapa de Benassal es también preámbulo de lo que será los días 25 y 26, la II Fira d’ Oficis en la que se destaca el patrimonio, las tradiciones, la cultura, la artesanía y la gastronomía.
