Nuevo ciclo de catas exclusivas en el Real Casino Antiguo
El Real Casino Antiguo de Castellón inicia este viernes su segundo ciclo de catas exclusivas para Socios e Invitados, con la presencia de Daniel Expósito y Dominio de la Vega (Utiel-Requena). En la programación para este trimestre también se incluye la del 18 de noviembre con Raimat (Costers del Segre) y el 15 de diciembre con la selección de Champagnes a cargo de David Buch, Presidente de ASUCAP (Asociación de Sumilleres de Castellón y Provincia), formador en el CdT del Grau de Castelló y Embajador español del Champagne.
Este primer evento se celebrará a partir de las 20 h. en el Salón de la Chimenea y contará con la presencia del prestigioso enólogo, Daniel Expósito, quien dentro de una semanas será el invitado especial de la V Sinfonía de Vinos de Calidad que VINDICAS (Asociación de Distribuidores de Vinos de Calidad de la Provincia de Castellón) se celebrará en las instalaciones del Hotel Intur. Expósito, considerado el principal responsable de la expansión, consolidación y prestigio obtenido por los vinos y cava producidos en la Denominación de Origen Utiel-Requena, presentará a los asistentes, cinco de sus elaboraciones: El Corral (Bobal 80%, Syrah 10% y Garnacha 10%), Paraje Tornel 2012 (Bobal), Recuérdame 2015 (Sauvignon Blanc, Macabeo, Chardonnay), Rosé 2013 (100% Pinot Noir) y Brut Reserva Especial 2013 (Macabeo 70% y Chardonnay 30%).
Las plazas son limitadas y las inscripciones se pueden realizar en Administración del Real Casino Antiguo (964 22 35 00). Cabe recordar que en la primera edición de este ciclo, se pudieron catar gin tónics con Adrián Fabregat de La Vinya Bodega , Cavas, tintos y cervezas con el sumiller Francis Sánchez, y vinos blancos con el Enólogo y Director Técnico de la Asociación Enológica de Castellón, Juan Carlos Pavía.