Pa Negre programa cinco catas maridadas
El gastrobar Pa Negre de Vila-real (Pere Gil, 11) ha programado cinco veladas de catas de vino comentadas y maridadas que se celebrarán un jueves al mes, de entre febrero y junio.
Les nits del vi a Pa Negre, es el titulo genérico del ciclo que impartirá Carlos García Lozano, y que comienza éste jueves día 20 con una «introducción a la cata». El 27 de marzo, se tratarán los mitos y secretos de los vinos jovenes contra los Reserva. En abril, la cita será el día 25 donde se intentará desarrollar por qué los blancos y los tintos tienen todo un mundo por descubrir. La cuarta sesión del 29 de mayo, tendrá como protagonistas a los vinos de la tierra, que según García Lozano, son joyas que cuidar. Y por último el 27 de junio, se emprenderá un viaje apasionante por los vinos del mundo.
Todas las sesiones se iniciarán a las 20 h., y con el precio de 18 € por persona y sesión, se incluye la cata de cuatro vinos y su correspondiente maridaje, y cena posterior.