Emilio Miralles (Al d' Emilio, Vila-real) introducirá los sabores de la Olleta de la Plana en el plato de pescado que le ha correspondido elaborar en la IV Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Província de Castellón, que se celebra el viernes 3 de...
En agosto de 2015, los 8 Chefs iniciaban en Moncofa su recorrido itinerante en el lugar de celebración y rotatorio en el orden de elaboración de sus platos, con el propósito de poner en valor la gastronomía provincial y compartiendo con el mayor número posible de comensales su...
Aún sin cumplirse los dos meses de su última aparición en Opal Centro de Ocio-Gran Casino Castellón, los 8 Chefs han iniciado las reuniones para planificar la que será su cuarta cena exclusiva. De esta manera se confirma que de nuevo tendremos edición invernal, como...
El Comité de Cata de "8 Chefs, 8 Platos", formado por José Vicente Giménez (Sumiller del restaurante Voramar de Benicàssim), David Remolar (finalista del certamen nacional, Nariz de Oro) y Vicente Martínez (Presidente de VINDICAS, Asociación de Distribuidores de Vinos de Calidad de Castellón y Provincia),...
La Cena de grandes cocineros de la provincia de Castellón "8 Chefs, 8 Platos" que se inició el pasado mes de agosto en el restaurante Mármara de Moncofa, llega a la primera de las ediciones previstas en 2016 con todos los 145 cubiertos reservados en...
Desde que hace medio año dos hosteleros de Vila-real, Ricardo Traver y Juan Manuel Roca, iniciaran la aventura de abrir un establecimiento especializado en la paella en Milán, los italianos de la Lombardía han empezado a conocer los auténticos sabores que caracterizan nuestros arroces. Acostumbrados como...
Pese a que desde la organización de las Jornades Gastronòmiques "Mengem a Vila-real" dedicadas a la Olla de la Plana, se ha suprimido la categoría que premia la innovación, el Restaurant Al d' Emilio ha mantenido su habitual atrevimiento que ya le hizo merecedor del...
Emilio Miralles (Al d' Emilio, Vila-real) será el encargado de elaborar el primero de las ocho creaciones que se servirán en la I Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón (8 Chefs, 8 Platos, 8 Vinos) que se celebrará el 27 de...
Una representación de los participantes en la I Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón (8 Chefs, 8 Platos, 8 Vinos), han visitado a la Chef infiltrada de esta edición, Begoña Rodrigo, para presentarle los platos que se degustarán el 27 de agosto...
Por quinto año consecutivo, noviembre se convierte en el mes de la Olla de la Plana en Vila-real. Desde el sábado 1 y hasta el domingo día 30, cuatro establecimientos más que en la pasada edición, en total 19, elaborarán a su modo y forma...
