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16 Sep El Chef Modesto Fabregat se queda en Alcossebre

Lino Restaurant by Modesto Fabregat ya es historia. Dos años y medio ha tenido de duración la unión gastronómica que mantenían el empresario hostelero Lino Sanchis y el Chef en el emblemático edificio del Real Casino Antiguo de Castellón. Un tiempo que le ha servido...

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25 Nov Se mantienen los 7 Bib Gourmand de Michelín

La provincia de Castellón mantiene sus 7 restaurantes con la distinción Bib Gourmand de la prestigiosa Guía Michelín. Se trata de la categoría que destaca a aquellos establecimientos hosteleros donde destaca la relación calidad-precio, siendo posible comer por menos de 35 € con servicio de Entrante,...

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25 Oct Modesto Fabregat reabre Arbequina

144 días después de que finalizara su último servicio, el Chef Modesto Fabregat reabre Arbequina este jueves 27 de octubre, establecimiento que en diciembre cumplirá su 16ª temporada de alta gastronomía con producto de temporada y mercado. Fue el 4 de junio cuando por tercer verano...

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08 Jun Modesto Fabregat se va de camping

El restaurante Arbequina de Castellón cierra sus puertas temporalmente, desde éste sábado día 14 de junio, hasta el próximo mes de octubre. Durante éste espacio de tiempo, el Chef Modesto Fabregat realizará una nueva aventura gastronómica tras la llevada a cabo en Glasgow (Escocia) en...

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