Modesto Fabregat (Arbequina, Castellón) será el encargado de elaborar el primer plato de cuchara en la IV Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón, que se celebra el viernes 3 de febrero en Casa Roque de Morella. Su creación será servida en...
La provincia de Castellón ha conseguido su sexto Sol de la Guía Repsol, que representa a la cocina de calidad y variedad suficiente, gracias a la distinción otorgada a Casa Jaime de Peñíscola. Se trata del segundo Sol Repsol que obtiene consecutivamente la comarca del...
La provincia de Castellón mantiene sus 7 restaurantes con la distinción Bib Gourmand de la prestigiosa Guía Michelín. Se trata de la categoría que destaca a aquellos establecimientos hosteleros donde destaca la relación calidad-precio, siendo posible comer por menos de 35 € con servicio de Entrante,...
El Colegio de Fomento Torrenova, ha organizado un concurso de cocina para niñas y niños, de entre 3 y 6 años, que se celebrará en la matinal del sábado día 19 de noviembre en sus instalaciones de Betxí, entre las 10:30 y las 13 h....
144 días después de que finalizara su último servicio, el Chef Modesto Fabregat reabre Arbequina este jueves 27 de octubre, establecimiento que en diciembre cumplirá su 16ª temporada de alta gastronomía con producto de temporada y mercado. Fue el 4 de junio cuando por tercer verano...
Aún sin cumplirse los dos meses de su última aparición en Opal Centro de Ocio-Gran Casino Castellón, los 8 Chefs han iniciado las reuniones para planificar la que será su cuarta cena exclusiva. De esta manera se confirma que de nuevo tendremos edición invernal, como...
La Mistela Tinta de la bodega bioclimática Mas de Rander, será la encargada de cerrar la III Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón. Las tres variedades de moscatel (de Alejandría, de Grano Menudo y de Hamburgo) dejarán un grato sabor en el paladar, para...
El único Estrella Michelín de la provincia de Castellón, Miguel Barrera (Cal Paradís. Vall d'Alba) será el "Chef infiltrado" en la tercera edición de la cena exclusiva de los "8 Chefs, 8 Platos" a celebrar el jueves 28 de julio en las instalaciones de la Sala...
La Cena de grandes cocineros de la provincia de Castellón "8 Chefs, 8 Platos" que se inició el pasado mes de agosto en el restaurante Mármara de Moncofa, llega a la primera de las ediciones previstas en 2016 con todos los 145 cubiertos reservados en...
La gastronomía provincial está de enhorabuena por la concesión de un Sol Repsol más, elevando a cinco el número de establecimientos hosteleros merecedores de tal distinción. La Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa, ha decidido otorgar este...