El nombre de Cal Paradís sonó en el Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián vocalizado perfectamente por Gabriela Uriarte, quien junto a Ander González, su compañero en el programa "A bocados" de la televisión autonómica vasca, fueron los encargados de presentar la Gala de la...
De nuevo San Sebastián acoge la Gala de entrega de Soles de la Guía Repsol, en acto que se celebrará el próximo lunes día 12 en el Teatro Victoria Eugenia con una aforo máximo de 180 personas. La provincia de Castellón aspira al menos a...
El benicarlando Anay Bueno ha sido el encargado de clausurar las actividades de la Fira de Nadal de Castelló Ruta de Sabor celebrada en la plaza de las Aulas de la capital provincial. El Chef de Cor de Carxofa, restaurante especializado en comida vegana, vegetariana...
La gran apuesta de la Diputación Provincial para promocionar el consumo de alimentos de Castelló Ruta de Sabor ha tenido su primera actividad con el showcooking protagonizado por Carlos Gutiérrez de Casa Roque de Morella. La plaza de las Aulas de Castelló de la Plana...
Ni la Estrella Michelín ha sido capaz de alterar la programación que Raúl Resino tenía prevista desde el pasado verano para acondicionar mejor su local en Benicarló. Tenía claro que tras conseguir ganar el Concurso Cocinero del Año (Abril 2016), debía producir cambios en sus instalaciones...
La provincia de Castellón ha conseguido su sexto Sol de la Guía Repsol, que representa a la cocina de calidad y variedad suficiente, gracias a la distinción otorgada a Casa Jaime de Peñíscola. Se trata del segundo Sol Repsol que obtiene consecutivamente la comarca del...
La provincia de Castellón mantiene sus 7 restaurantes con la distinción Bib Gourmand de la prestigiosa Guía Michelín. Se trata de la categoría que destaca a aquellos establecimientos hosteleros donde destaca la relación calidad-precio, siendo posible comer por menos de 35 € con servicio de Entrante,...
La gastronomía provincial nunca había sido reconocida con una Estrella Michelín, hasta que en 2013 la conseguía Cal Paradís en Vall d' Alba. Miguel Barrera inscribía su nombre como el primer Chef en conseguirlo, junto a su inseparable Ángela Ribes. Su mérito haber sabido sacar...
"Niu de mar" de Cotton Café & Arte Wine, ha conseguido el primer premio del V Concurso del Pincho de Pulpo a Caduf, que organiza la Penya l'Arjup con motivo de las VIII Jornadas Gastronómicas que se desarrollan en Benicarló hasta el dos de octubre, con 14 establecimientos...
En la provincia de Castellón estamos de enhorabuena. Uno de nuestros cocineros, Raúl Resino, acaba de hacer historia, convirtiéndose en el primero en conseguir el título de "Cocinero del Año" otorgado por un prestigioso jurado. Puede que la clave haya estado en mostrarse tal y...