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27 Abr Llega el momento de Raúl Resino

La cuenta atrás ha finalizado. Trece meses después de conseguir clasificarse para la final del Concurso Cocinero del Año, ha llegado el momento, el gran momento de Raúl Resino, y con él, el de la gastronomía provincial. Madrileño de origen y del Baix Maestrat de...

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09 Feb Raúl Resino se abraza con la Huerta y el Mar

Mientras guarda en el más estricto secretismo los tres platos que presentará en la gran final del concurso nacional "Cocinero del año 2015-2016" a celebrar en Alimentaria de Barcelona durante el mes de abril, Raúl Resino (Mejor restaurante provincia de Castellón 2015 GastroCOPE Comunidad Valenciana...

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10 Dic Chuanet obtiene el quinto Sol Repsol provincial

La gastronomía provincial está de enhorabuena por la concesión de un Sol Repsol más, elevando a cinco el número de establecimientos hosteleros merecedores de tal distinción. La Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa, ha decidido otorgar este...

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26 Nov Raúl Resino, mejor restaurante provincial 2015

Con apenas dos años de trayectoria en Benicarló, pero con una gran experiencia adquirida entre los fogones más prestigiosos, Restaurante Raúl Resino será galardonado en los II Premios GastroCOPE Comunidad Valenciana, cuya gala de entrega se celebra el jueves día 3 de diciembre a las 19:30...

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03 Nov Formación en Alcachofa de Benicarló y Cerveza

El alumnado del Grado Superior en Dirección de Servicios en Restauración y de Grado Medio de cocina y Gastronomía de la Escuela de Hostelería del Grau de Castelló, han celebrado una jornada de formación a iniciativa de Cerveceros de España, la entidad que representa en España...

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26 Mar Raúl Resino optará a ser Cocinero del Año 2016

El Chef Raúl Resino, ha conseguido clasificarse para la final del concurso Cocinero del Año tras obtener el primer puesto en la semifinal desarrollada en el Centro de Turismo, Hotelería y Gastronomía  CETT de Barcelona. Óscar Rodríguez Edroso del Restaurante Hotel Los Jardines del Plaza, en...

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10 Ene Benicarló inicia su XXII Festa de la Carxofa

Benicarló ha comenzado su XXII Festa de la Carxofa, primera desde que ha sido declarada de Interés Turístico de la Comunitat Valenciana, con la II demostración de pinchos celebrada en la Plaza de la Constitución,  abriendo así la octava edición de sus Jornades de Pinxos...

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