La recientemente constituida Agrupación de Artesanos Pasteleros de Burriana, promocionan el consumo de los Rotllos de Sant Blai, en una de las primeras actividades conjuntas previstas para poner en valor los productos autóctonos a través de las seis establecimientos asociados: La Palma, Barrionuevo, Angullo, La Mercé,...
La provincia de Castellón tendrá a dos representantes en el XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid - único de su especialidad en España - que se desarrolla en la Cúpula del Milenio los días 8 y 9 de noviembre. Se trata de...
El Mercat Municipal de Burriana continúa con su dinamización hostelera y ampliando posibilidades de ocio con la apertura en su puesto número 9 de Sabors de Poble. Se trata de un espacio gastronómico de venta y consumo de productos singulares, principalmente de elaboraciones artesanales, con variedad de vinos...
El joven Chef del restaurante Can Ros de Burriana, Aitor Martínez, es uno de los diez finalistas que participarán en el XIV Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, que se celebra el próximo lunes día 26 en las instalaciones del Mercado Municipal. Entre...
Burriana inicia hoy viernes su Ruta de la Tapa, con 30 establecimientos hosteleros participantes, tres más que en la anterior edición, quienes servirán sus creaciones a un precio de 2,50 € con bebida incluida, hasta el domingo 20 de mayo. Se trata de Molina Tasca, Pizzeria Da Paolo,...
A sus 21 años recién cumplidos, el burrianense Carlos Monsonís acaba de regresar de hacer realidad el sueño de cualquier persona a la que le apasione el oficio de cocinero, trabajar para el nº 1 de los números 1: El Celler de Can Roca. Han sido...
Desde este viernes día 9, doce establecimientos hosteleros de Burriana participan en la denominada I Setmana de la Sépia i el Polp, que se desarrollará hasta el domingo día 18. Con esta nueva iniciativa conjunta de la Asociación de Hostelería de Burriana y la Concejalía de...
La prestigiosa enóloga María Lluch compartió sus conocimientos en La Cabanenca de Burriana, donde se atrevió a combinar vinos y quesos. Un maridaje que no siempre ha sido bien visto por aquellos productores que presumen de elaborar vinos de calidad. El desafío resultó muy didáctico...
Burriana está promocionando el consumo del langostino que llega a su puerto pesquero, en una acción gastronómica organizada por el Ayuntamiento en colaboración con la Cofradía de Pescadores y los once establecimientos hosteleros que participan desde el pasado lunes día 23, en las I Jornades...
La Llosa y Almenara finalizan ésta semana las jornadas comarcales de la naranja que se iniciaron el 17 de enero en Nules, y desde entonces se han venido celebrando también en Burriana, Moncofa y Xilxes. En total son 39 los establecimientos de los seis municipios que...