cal paradís Etiqueta

05 Nov Catorce motivos para disfrutar de la Olla de la Plana

Vila-real celebra durante todo el mes de Noviembre sus únicas jornadas gastronómicas que anualmente dedican a la Olla de la Plana, pero sin la tradicional degustación popular solidaria que se venía realizando en ediciones anteriores por la Pandemia aunque se sigue colaborando con Cáritas Interparroquial....

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06 Ene Guimerà se infiltra en los 8 Chefs de Morella

En agosto de 2015, los 8 Chefs iniciaban en Moncofa su recorrido itinerante en el lugar de celebración y rotatorio en el orden de elaboración de sus platos, con el propósito de poner en valor la gastronomía provincial y compartiendo con el mayor número posible de comensales su...

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30 Nov Casa Jaime suma el sexto Sol Repsol provincial

La provincia de Castellón ha conseguido su sexto Sol de la Guía Repsol, que representa a la cocina de calidad y variedad suficiente, gracias a la distinción otorgada a Casa Jaime de Peñíscola. Se trata del segundo Sol Repsol que obtiene consecutivamente la comarca del...

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23 Nov Histórica segunda Estrella Michelín provincial

La gastronomía provincial nunca había sido reconocida con una Estrella Michelín, hasta que en 2013 la conseguía Cal Paradís en Vall d' Alba. Miguel Barrera inscribía su nombre como el primer Chef en conseguirlo, junto a su inseparable Ángela Ribes. Su mérito haber sabido sacar...

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14 Nov Concurso de cocina infantil en Torrenova.

El Colegio de Fomento Torrenova, ha organizado un concurso de cocina para niñas y niños, de entre 3 y 6 años, que se celebrará en la matinal del sábado día 19 de noviembre en sus instalaciones de Betxí, entre las 10:30 y las 13 h....

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22 Sep Can Ros de Burriana al Nacional de Langostino

El joven Chef del restaurante Can Ros de Burriana, Aitor Martínez, es uno de los diez finalistas que participarán en el XIV Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, que se celebra el próximo lunes día 26 en las instalaciones del Mercado Municipal. Entre...

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15 Jul Blanco de Flors para Barrera y Martí en 8 Chefs

La III Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón, que se celebra el jueves 28 de julio en las instalaciones de OPAL Centro de Ocio-Gran Casino del Grau de Castelló,  también servirá para descubrir las cualidades de nuevos vinos elaborados en nuestro...

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10 Dic Chuanet obtiene el quinto Sol Repsol provincial

La gastronomía provincial está de enhorabuena por la concesión de un Sol Repsol más, elevando a cinco el número de establecimientos hosteleros merecedores de tal distinción. La Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa, ha decidido otorgar este...

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