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09 Ene El Celler de Can Roca embruja a Carlos Monsonís

A sus 21 años recién cumplidos, el burrianense Carlos Monsonís acaba de regresar de hacer realidad el sueño de cualquier persona a la que le apasione el oficio de cocinero, trabajar para el nº 1 de los números 1: El Celler de Can Roca. Han sido...

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23 Mar Moros d’ Alquería becan a Dídac Català

La Asociación Cultural Moros d' Alquería ha concedido sus anuales galardones en el transcurso de la Gala celebrada este pasado viernes en el Teatro Principal de Castellón. En lo referente al Premio a la Gastronomía Adrián Segura, el afortunado ha sido Dídac Català García, de...

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07 Mar Carlos Monsonís al Celler de Can Roca

El joven cocinero burrianense Carlos Monsonís, anuncia en su cuenta de Facebook, que pasará seis meses entre los fogones del mejor restaurante del mundo, El Celler de Can Roca. Monsonís, que en noviembre cumplirá 21 años, ha cursado sus estudios gastronómicos en la Escuela de Hostelería...

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26 Ene Showcooking de pescado grauero en Fitur

El CIPFP Costa Azahar, escola d' hostaleria del Grau, ha protagonizado uno de los cuatro showcooking organizados por el Patronato Provincial de Turismo de la Diputació de Castelló, para la promoción de nuestros productos autóctonos  en la 34 Feria Internacional de Turismo FITUR, celebrada en...

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