La gran apuesta de la Diputación Provincial para promocionar el consumo de alimentos de Castelló Ruta de Sabor ha tenido su primera actividad con el showcooking protagonizado por Carlos Gutiérrez de Casa Roque de Morella. La plaza de las Aulas de Castelló de la Plana...
Por segunda edición consecutiva, Carlos Gutiérrez (Casa Roque, Morella) será el integrante de "8 Chefs, 8 Platos" que cierre el efímero menú, que nunca jamás volverá a servirse. Así es la Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón, de celebración itinerante y platos con...
Un plato de montaña, no podía faltar en la IV Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón, a celebrar el viernes 3 de febrero en Casa Roque de Morella. La habitual originalidad mostrada en las tres ediciones anteriores por parte de José...
El sexto plato que se servirá el viernes 3 de febrero en la IV Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón, será de verduras. No tendrá una elaboración simple ni poco consistente. Llegará después de las Galeras y aceite milenario del Chef Infiltrado,...
Emilio Miralles (Al d' Emilio, Vila-real) introducirá los sabores de la Olleta de la Plana en el plato de pescado que le ha correspondido elaborar en la IV Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Província de Castellón, que se celebra el viernes 3 de...
Javier Simón (Martín el Humano, Segorbe) se mantendrá fiel a su filosofía aplicada en las tres ediciones anteriores, y también en la IV Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón del viernes 3 de febrero en Casa Roque de Morella, creará un plato con productos de...
Modesto Fabregat (Arbequina, Castellón) será el encargado de elaborar el primer plato de cuchara en la IV Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón, que se celebra el viernes 3 de febrero en Casa Roque de Morella. Su creación será servida en...
Morella vivirá un momento importante en la trayectoria de Fernando Molina (La Cuina de Fernando, Castellón) en los 8 Chefs. Por primera vez en las cuatro ediciones de la Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón, no le ha correspondido elaborar un...
En agosto de 2015, los 8 Chefs iniciaban en Moncofa su recorrido itinerante en el lugar de celebración y rotatorio en el orden de elaboración de sus platos, con el propósito de poner en valor la gastronomía provincial y compartiendo con el mayor número posible de comensales su...
En Casa Roque de Morella, siempre se han caracterizado por poner en valor los productos agrícolas y ganaderos de la zona, apostando por difundir las tradiciones propias de la comarca a través de la gastronomía. Ahora en las V Jornadas Gastronómicas de Els Ports, promocionan...
