El Colegio de Fomento Torrenova, ha organizado un concurso de cocina para niñas y niños, de entre 3 y 6 años, que se celebrará en la matinal del sábado día 19 de noviembre en sus instalaciones de Betxí, entre las 10:30 y las 13 h....
Unos langostinos con piel de mango, caviar de curry verde, coco y aire de Vinaròs, ha sido la elaboración ganadora del prestigioso Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs. Antonio Javier González y Abdelkharin Crhaibi (restaurante Rincones del Marqués de Sevilla) fueron los autores...
El joven Chef del restaurante Can Ros de Burriana, Aitor Martínez, es uno de los diez finalistas que participarán en el XIV Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, que se celebra el próximo lunes día 26 en las instalaciones del Mercado Municipal. Entre...
El único Estrella Michelín de la provincia de Castellón, Miguel Barrera (Cal Paradís. Vall d'Alba) será el "Chef infiltrado" en la tercera edición de la cena exclusiva de los "8 Chefs, 8 Platos" a celebrar el jueves 28 de julio en las instalaciones de la Sala...
Tras organizar durante este año 2016 la Feria de la Trufa del Maestrat, el Ayuntamiento de Culla ha querido premiar a la "tradición y puesta en valor" de este hongo comestible que se recolecta en los municipios de nuestras comarcas de interior. El alcalde de...
La Associació Gastronòmica i Cultural de Vila-real elabora este jueves día 18 su esperado menú especial en la Mostra de Cuina Medieval, con la que anualmente se conmemora el aniversario de la fundación de la ciudad. La cena, que cumple su decimotercera edición, está organizada por...
Mientras guarda en el más estricto secretismo los tres platos que presentará en la gran final del concurso nacional "Cocinero del año 2015-2016" a celebrar en Alimentaria de Barcelona durante el mes de abril, Raúl Resino (Mejor restaurante provincia de Castellón 2015 GastroCOPE Comunidad Valenciana...
Llenega, es una antigua variante dialectal en valenciano de resbalar (esllenegar) que da nombre a las setas Hygrophorus Eburneus. No es por tanto de extrañar, que en el restaurante La Llenega de Castellón, sean especialistas en la elaboración de platos de ésta y otras especies...
Peñíscola vuelve a demostrar que se puede ser un destino turístico de primer orden y disponer también de establecimientos hosteleros de calidad. En plena temporada baja para el municipio, siete locales (Roca Mar, El Caragol, Muva Beach, I Avant, Hogar del Pescador, Natura Resort y...
Un 20 de febrero de 1274, Jaume I, Rey de Aragón, de Mallorca y de Valencia, Conde de Barcelona y de Urgell, i Señor de Montpeller, firmaba en Valencia la carta de población de Vila-real, constituyendola como tal. Precisamente hoy, 20 de febrero de 2014, conmemorando...