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06 May Pedro Salas presenta su JAPOÑOL

El restaurante aQua del Hotel Luz de Castellón estrena este viernes su nuevo gastrotapas dedicado a la cocina japonesa en fusión con la española. Son las creaciones elaboradas por su Chef Pedro Salas, inspiradas en su reciente viaje a Tokio donde pudo conocer los modos...

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05 May Modesto Fabregat cocina para el Casino Antiguo

El ciclo gastronómico mensual conmemorativo del 200 aniversario del Casino Antiguo de Castellón, celebra éste viernes día 9 su quinta cita con el Chef Modesto Fabregat del restaurante Arbequina. Como viene siendo habitual previamente a la cena, tendrá lugar una charla gastronómica, que en ésta ocasión...

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01 May Segorbe celebra su IV Ruta de la Tapa

Hoy jueves 1 de mayo, Segorbe ha iniciado la cuarta edición de su Ruta de la Tapa que se desarrollará hasta el domingo 15 del próximo mes de junio, en horario de 12 a 14,30 h. y de 19 a 21 h. Participan 17 establecimientos hosteleros,...

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30 Abr Universidad gastronómica en Castellón

La ciudad de Castellón será sede, a partir de septiembre de 2014, del primer Centro Universitario de Gastronomía y Management Culinario de la Comunidad Valenciana(Gasma). Será un centro con vocación internacional adscrito a la Universidad CEU Cardenal Herrera, institución académica con una reconocida trayectoria de más...

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28 Abr De El Celler de Can Roca al Pou de Beca

El botánico de El Celler de Can Roca, Evarist March, imparte éste jueves y viernes,  1 y 2 de mayo, dos talleres sobre hierbas y plantas silvestres en el restaurante Pou de Beca de Vall d'Alba con el objetivo de acercar a los participantes las...

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23 Abr Magnanimvs expande su filosofía en Perú

El propietario de Bodegas y Viñedos Mayo García y el director de la Banda La Lira de la Asociación Cultural La Roca de Vilafamés se encuentran en Perú para compartir sus conocimientos con docentes y alumnado de la Universidad Nacional de Piura (UNP). Gabriel Mayo García,...

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14 Abr Vinaròs en la asamblea destinos gastronómicos

Elisabet Fernández, concejala de turismo de Vinaròs ha estado presente en la Asamblea General de la Asociación de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico celebrada en la tarraconense, Sant Carles de la Rápita. En el encuentro en el que han tomado parte los representantes de...

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13 Abr Daluán sorprende en el Casino Antiguo

El presidente de ASUCAP (Asociación de Sumilleres de Castellón y Provincia) David Buch, y el Chef Avelino Ramón del restaurante Daluán de Morella, han protagonizado la cuarta jornada del Ciclo Gastronómico del Bicentenario del Casino Antiguo de Castellón. David Buch inició la velada con la conferencia...

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10 Abr Jornadas en Vinaròs, Benicarló y Peníscola

Desde éste viernes día 11 y hasta el domingo 27,  14 restaurantes de Benicarló, 13 de Peñíscola y 7 de Vinaròs participan en las “III Jornades de Cuina dels Sabors” promocionadas por el Patronato Provincial de Turismo de Castellón, y cuyo objetivo es difundir la...

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08 Abr Avelino Ramón cocina para el Casino Antiguo

El ciclo gastronómico mensual conmemorativo del 200 aniversario del Casino Antiguo de Castellón y que se desarrolla durante todo 2014, celebra este viernes día 11 su cuarta cena. Tras Vicente Bueno del Thalassa de Viver, Miguel Barrera de Cal Paradís en Vall d' Alba, y Pedro...

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