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14 Mar La Feria del Vino de ASUCAP bate récord

Las conmemoraciones del 200 aniversario que el Casino Antiguo de Castellón celebra en este 2014, no merecían menos. La Asociación de Sumillers de Castellón y Provincia, ASUCAP, ha conseguido reunir a más de 20 bodegas de toda la Comunidad Valenciana en su feria del vino...

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12 Mar Ca’l Cuc transforma El Portón en vermutería.

  Desde las 19 horas de ésta tarde del miércoles 12 de marzo, la calle Navarra de Castellón vuelve a tener el ambiente perdido desde que el mítico Manolo cerró El Portón. Han tenido que ser los propietarios de la Ca'l Cuc Taverna, Fernando y Andrés,...

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12 Mar Vila-real concluye sus 48 horas entre fogones

No hay precedentes en una zona marcada por centenares de kilómetros. Puede que miles. Vila-real ha marcado un hito dentro del mundo de la gastronomía, por empecinamiento del organizador de la II Fira Citrícola, Hèctor Molina Fabra. Sólo su empeño y capacidad de convencimiento ha...

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07 Mar Carlos Monsonís al Celler de Can Roca

El joven cocinero burrianense Carlos Monsonís, anuncia en su cuenta de Facebook, que pasará seis meses entre los fogones del mejor restaurante del mundo, El Celler de Can Roca. Monsonís, que en noviembre cumplirá 21 años, ha cursado sus estudios gastronómicos en la Escuela de Hostelería...

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07 Mar Hispano+Suizas y Murviedro en Feria ASUCAP

Dos bodegas requenenses de gran prestigio, Hispano+Suizas y Murviedro, han confirmado su presencia en la Feria del Vino de la Asociación de Sumilleres de Castellón y Provincia (ASUCAP) que se desarrollará el sábado día 15 en los jardines del Casino Antiguo de Castellón, que en...

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06 Mar Curso de arroces en Cuineo

Cuineo, el aula gastronómica de Eventur del Grupo Intur, ha programado para la próxima semana un curso de arroces que impartirá el Jefe de Cocina del Restaurante Café Auditori, Juanma Pomer. El taller se desarrollará en las propias instalaciones del Restaurante Café Auditori, ubicado en el...

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05 Mar El sumiller del Voramar visita estrellas Michelín vascas

José Vicente Giménez, sumiller del restaurante Voramar de Benicàssim, se encuentra estos días en el Pais Vasco, visitando diferentes establecimientos hosteleros, con el propósito de intercambiar experiencias y ampliar conocimientos, para poder compartirlos con su clientela. Entre los lugares elegidos, figuran los tres estrellas Michelín, Arzak...

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05 Mar Feria de Gastronomía en La Pérgola

El recinto de la Pérgola albergará del 4 al 6 de abril la Feria Natural, dedicada al ocio, la gastronomía y la ecología. Sus objetivos son la promoción de las opciones de turismo que pueden practicarse en el interior de la provincia de Castellón; así...

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