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14 Nov Fernando se cita con Gramona en Castellón.

2016 está siendo el año de Fernando Molina. Ha creado marca propia con la denominada "cocina de soca" en la que es capaz, por ejemplo, de sorprender con una deconstrucción de la tradicional coca de tomate. Una cocina de autor, única en su género, que le...

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21 Abr Esther-La Vilavella premio a la implantación

Los II Premios gastroCOPE Castellón, estrenaron nueva categoría de galardón, patrocinada por MGO Horchata y Granizados El Maestrazgo. Su gerente Juan Pérez fue el encargado de entregar el reconocimiento a la "Implantación y modelo de negocio" a Xavier Ibáñez del Grupo Pastisseria Esther-La Vilavella. Xavier es...

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21 Abr gastroCOPE premia a Pescadería Dorita

La Cofradía de Pescadores San Pedro del Grao de Castellón, ha querido premiar la fidelidad al producto autóctono de su Lonja, patrocinando los II Premios gastroCOPE Castellón. El Patrón Mayor, Manuel Peña Sanz fue el encargado de entregar el galardón a Adoración Tena de Pescadería...

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20 Abr María Querol galardonada por su difusión

La simpatía y naturalidad mostrada por María Querol en su participación en la tercera edición del concurso de Televisión Española, Master Chef Junior, y la consiguiente promoción directa e indirecta realizada a la gastronomía provincial, la han hecho merecedora de recibir el premio gastroCOPE Castellón a...

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19 Abr Fernando Molina, mejor cocinero gastroCOPE

Los II Premios gastroCOPE Castellón han reconocido la evolutiva, creciente y firme proyección que en los últimos años está teniendo el Chef Fernando Molina, distinguiendolo con el galardón de "mejor cocinero" y que recibió de manos del gerente de Dispasa Alimentaria, José María Broch, en...

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17 Abr Premiada la Asociación Enológica de Castellón

La Asociación Enológica de Castellón ha recibido el galardón al "Compromiso y la Divulgación" de los II Premios gastroCOPE Castellón, en reconocimiento a la labor realizada en los veinte años que cumple en este 2016. El vicepresidente del Patronat Municipal de Turisme y concejal de Educación, Deportes...

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16 Abr Premiada la trayectoria de Rogelio Bádenas

Los II Premios gastroCOPE Castellón tuvieron un recuerdo muy especial para Rogelio Bádenas, aragonés de Rubielos de Mora, que junto a su esposa Elvira Sánchez, pudieron crear hace casi medio siglo un negocio con puesto en el Mercado Central, que ahora sus descendientes han mantenido...

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07 Abr COMECASTELLON premia a Alcalá de Xivert

Por segundo año consecutivo COMECASTELLÓN colabora con los premios gastroCOPE, con el patrocinio de uno de los diez galardones que se entregarán el próximo jueves día 14 de abril a partir de las 19:30 h. en las instalaciones del CdT Castellón. En la primera edición nos...

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26 Nov Raúl Resino, mejor restaurante provincial 2015

Con apenas dos años de trayectoria en Benicarló, pero con una gran experiencia adquirida entre los fogones más prestigiosos, Restaurante Raúl Resino será galardonado en los II Premios GastroCOPE Comunidad Valenciana, cuya gala de entrega se celebra el jueves día 3 de diciembre a las 19:30...

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