La Cofradía de Pescadores San Pedro del Grao de Castellón, ha querido premiar la fidelidad al producto autóctono de su Lonja, patrocinando los II Premios gastroCOPE Castellón. El Patrón Mayor, Manuel Peña Sanz fue el encargado de entregar el galardón a Adoración Tena de Pescadería...
Tras abandonar la dirección de la prestigiosa Escuela de Hostelería, Turismo e Industrias Alimentarias del Grau de Castelló (CPIFP Costa Azahar), cuyo cargo ostentó entre 1997 y 2015, Manolo Martín Lorente fue homenajeado en el transcurso de la gala de los II Premios gastroCOPE Castellón,...
El restaurante del Hotel del Golf Playa se incorpora a la Asociación Grao Centro Gastronómico, que hasta ahora estaba formado por diez establecimientos hosteleros (Brisamar, Casa de Santi, Casa Juanito, Casa Santiago, La Ballena, La Ola, La Tasca del Puerto, La Trocha, Mediterráneo y Rafael). Su...
La Asociación Grao Centro Gastronómico (Premio GastroCOPE Castellón a Cocina de Mercado) estrenan este viernes día 10, una nueva iniciativa gastronómica dedicada al pulpo y la sepia, que se prolongará hasta el domingo 10 de mayo. Las I Jornadas del Pulpo y la Sepia, constan de...
La Asociación Grao Centro Gastronómico, celebra desde hoy viernes y hasta el domingo 27 de julio, las I Jornadas Gastronómicas de la Reserva Natural de Les Illes Columbretes. Se trata de una iniciativa incluída dentro de la programación de actividades que se desarrollan durante todo...