Ni en el segundo año consecutivo en el que la Guía Repsol utiliza inspectores propios. La provincia de Castellón sigue sin crecer en la sección de Restaurantes Recomendados poniendo en duda la realización de un seguimiento continuo evaluador de manera precisa y rigurosa. Prueba de...
Más vale tarde que nunca, aunque precisamente ahora no sea el mejor momento de capturas de Galera a través de la Lonja del Grau de Castelló, y tendrán que completar las necesidades a través de otras existentes en el resto de la Comunitat Valenciana. Pero...
La "Huerta de Clemenules" del vallero José Antonio Segarra (Costa Azahar, Grau de Castelló), ha sido la elaboración ganadora de la décima edición del Concurso de Repostería de Nules, que ha contado con la participación de diez finalistas procedentes de las escuelas de hostelería Ravatxol (Valencia), Xixona (Alicante),...
El restaurante del Hotel del Golf Playa se incorpora a la Asociación Grao Centro Gastronómico, que hasta ahora estaba formado por diez establecimientos hosteleros (Brisamar, Casa de Santi, Casa Juanito, Casa Santiago, La Ballena, La Ola, La Tasca del Puerto, La Trocha, Mediterráneo y Rafael). Su...
El alumnado del Grado Superior en Dirección de Servicios en Restauración y de Grado Medio de cocina y Gastronomía de la Escuela de Hostelería del Grau de Castelló, han celebrado una jornada de formación a iniciativa de Cerveceros de España, la entidad que representa en España...
La Asociación Grao Centro Gastronómico ha iniciado su ciclo anual de jornadas gastronómicas, avanzando las dedicadas a la Galera que en esta cuarta edición se desarrollan hasta el domingo 8 de febrero, ya que en 2014 se celebraron entre el 17 de febrero y el...
Diez restaurantes del Grau de Castelló están celebrando sus I Jornadas del Bacalao. Hasta el domingo 1 de junio, cada uno de los establecimientos participantes oferta un menú especial al precio de 22 €, bebida no incluída, con un Aperitivo, dos Entrantes de Peix del...
La vicealcaldesa y concejala de turismo de Castellón, y teniente de alcalde del Grau, Marta Gallén, ha presentado esta mañana las III Jornadas de la Galera, que se celebran desde el próximo lunes 17 de febrero, y hasta el domingo 16 de marzo, en diez...
El CIPFP Costa Azahar, escola d' hostaleria del Grau, ha protagonizado uno de los cuatro showcooking organizados por el Patronato Provincial de Turismo de la Diputació de Castelló, para la promoción de nuestros productos autóctonos en la 34 Feria Internacional de Turismo FITUR, celebrada en...
