Las bodegas de la IGP Castelló, volverán a mostrar músculo, en la cuarta edición de la Fira del Vi que se desarrolla en el recinto de la Pérgola, momento que aprovecharán para presentar sus numerosas novedades en más de cincuenta referencias de vinos (blancos, rosados, tintos jóvenes...
La Asociación de Sumilleres de Castellón y Provincia "ASUCAP" y la Indicación Geográfica Protegida de los vinos provinciales "IGP Castelló", han alcanzado un acuerdo de colaboración por el que realizarán diversos actos anuales conjuntos, en los que también se incluye el CdT, en cuyas instalaciones del...
La I Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la provincia de Castellón, que el restaurant Mármara de Moncofa acoge este jueves día 27, tendrá en las creaciones en repostería de Balbina Cano (Casa Rabitas, Nules) el colofón a un evento cuyas 150 plazas están agotadas...
Como anfitrión de la I Cena Exclusiva de Grandes Chefs de la Provincia de Castellón, el cocinero titular del restaurant Mármara de Moncofa, José Manuel Martí, ha preferido ofrecer la oportunidad de elección de plato a sus compañeros de reparto, asumiendo la responsabilidad de elaborar...
La comarca del Alto Palancia también estará presente en la I Cena Exclusiva con Grandes Chefs de Castellón, gracias a la participación de Javier Simón del Hotel Martín el Humano de Segorbe. El evento, también conocido como "8 Chefs, 8 Platos, 8 Vinos", que celebra el jueves...
Peñíscola se convierte en la capital provincial del vino, gracias a la iniciativa conjunta que los bodegueros de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Castellón llevarán a cabo el lunes 27 y martes 28 en el Edificio Sociocultural. De esta manera Bodega Vicente Flors (Clotàs), Barón d'...
Emilio Miralles (Al d' Emilio, Vila-real) será el encargado de elaborar el primero de las ocho creaciones que se servirán en la I Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón (8 Chefs, 8 Platos, 8 Vinos) que se celebrará el 27 de...
Bodega Vicente Flors, la del Clotàs de Les Useres, está convirtiéndose en la referencia imprescindible de los vinos elaborados pertenecientes a la IGP Castellón en cualquier evento de promoción de los productos autóctonos, y otros. Sus altas valoraciones obtenidas en las revistas y publicaciones especializadas,...
El prestigioso crítico enológico Carlos Delgado, premio nacional de gastronomía 2002 y que viene realizando sus valoraciones desde 1987 en El Viajero de El Pais, ha evaluado el nuevo vino estrella de la Bodega Barón d' Alba de Les Useres: Pelegrí 2011. Se trata de un Cabernet...
La Bodega Vicente Flors de Les Useres acaba de sacar al mercado su primer vino dulce, Dolcet de Clotàs. Se trata de un Monastrell y Garnacha envejecido siete meses en barrica, que se presenta en un formato especial de botella con etiqueta inspirada en un...