Unos langostinos con piel de mango, caviar de curry verde, coco y aire de Vinaròs, ha sido la elaboración ganadora del prestigioso Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs. Antonio Javier González y Abdelkharin Crhaibi (restaurante Rincones del Marqués de Sevilla) fueron los autores...
El joven Chef del restaurante Can Ros de Burriana, Aitor Martínez, es uno de los diez finalistas que participarán en el XIV Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, que se celebra el próximo lunes día 26 en las instalaciones del Mercado Municipal. Entre...
"De sòl de Riu a Aiguadoliva" ha resultado ser la tapa mejor valorada en el concurso celebrado en Vinaròs dentro de las recientes Jornadas del Langostino. La creación del restaurante Rafel Lo Cristalero, ha conseguido el primer premio consistente en 150 € y el honor de...
La provincia de Castellón amplía el número de Show Cooking a realizar en el stand que la Comunidad Valenciana dispondrá en el pabellón 7 de la Feria Internacional de Turísmo (FITUR) que se inicia este miércoles día 28 en el Recinto Ferial Juan Carlos I de...
Salvador Alcaraz (El Langostino de Oro) y Roberto Belmonte (Hostal Teruel) protagonizarán el showcooking con el que Vinaròs promocionará la cocina autóctona elaborada con langostino en la Feria Internacional Internacional de Turismo FITUR, que se celebra del 28 al 31 de enero en el Recinto...
Peñíscola ha concretado las fechas de los seis grandes eventos gastronómicos a realizar durante 2015 y que se celebrarán los meses de febrero-marzo, abril, junio, septiembre, octubre y diciembre, tras diversas reuniones mantenidas entre los hosteleros del municipio y la concejalía de Turismo, con el...
El jurado del XII Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino, presidido por Kiko Moya, ha otorgado el primer premio a la creación "Langostino en salazón con crema helada de ajo tostado, romesco y caviar aceite de oliva" del cocinero Federico Guajardo del Hotel Los...
Burriana está promocionando el consumo del langostino que llega a su puerto pesquero, en una acción gastronómica organizada por el Ayuntamiento en colaboración con la Cofradía de Pescadores y los once establecimientos hosteleros que participan desde el pasado lunes día 23, en las I Jornades...
Peñíscola celebra desde éste sábado 31 de mayo y hasta el día de San Juan, 24 de junio, la undécima edición de sus Jornadas Gastronómicas del Cargol Punxent y el Langostino. 25 establecimientos hosteleros han preparado un menú degustación que ofertarán al precio común de 30...