Miguel Barrera Etiqueta

14 Nov Concurso de cocina infantil en Torrenova.

El Colegio de Fomento Torrenova, ha organizado un concurso de cocina para niñas y niños, de entre 3 y 6 años, que se celebrará en la matinal del sábado día 19 de noviembre en sus instalaciones de Betxí, entre las 10:30 y las 13 h....

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10 Oct ReLevante apuesta por jornadas propias.

Apenas siete meses después de su apertura en el Hotel NH Mindoro de Castellón, ReLevante anuncia su apuesta por la celebración de jornadas gastronómicas propias. Las Setas, serán las protagonistas de los platos elaborados por el Estrella Michelín de Cal Paradís en Vall d'Alba, Miguel...

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22 Sep Can Ros de Burriana al Nacional de Langostino

El joven Chef del restaurante Can Ros de Burriana, Aitor Martínez, es uno de los diez finalistas que participarán en el XIV Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, que se celebra el próximo lunes día 26 en las instalaciones del Mercado Municipal. Entre...

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15 Jul Blanco de Flors para Barrera y Martí en 8 Chefs

La III Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón, que se celebra el jueves 28 de julio en las instalaciones de OPAL Centro de Ocio-Gran Casino del Grau de Castelló,  también servirá para descubrir las cualidades de nuevos vinos elaborados en nuestro...

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16 Feb Vila-real regresa al medievo gastronómico

La Associació Gastronòmica i Cultural de Vila-real  elabora este jueves día 18 su esperado menú especial en la Mostra de Cuina Medieval, con la que anualmente se conmemora el aniversario de la fundación de la ciudad. La cena, que cumple su decimotercera edición, está organizada por...

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10 Dic Chuanet obtiene el quinto Sol Repsol provincial

La gastronomía provincial está de enhorabuena por la concesión de un Sol Repsol más, elevando a cinco el número de establecimientos hosteleros merecedores de tal distinción. La Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa, ha decidido otorgar este...

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25 Nov Tercer año de Cal Paradís en la élite gastrónoma

El restaurante Cal Paradís (964 320 131), y con él la familia Barrera Ribes, sigue ampliando su leyenda como el primer y único establecimiento hostelero de la provincia de Castellón, en tener y mantener una Estrella Michelín. El Hostal dos Reis Católicos de Santiago de Compostela,...

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18 Nov Miguel Barrera abre espacio en el Hotel NH Mindoro

NH Hotel Group ha oficializado la incorporación del Chef Miguel Barrera, a su apuesta decidida por convertirse en la cadena hotelera gastronómica por excelencia en España y referente a nivel internacional en esta materia. Nuestra Estrella Michelín provincial, compartirá las creaciones de su Cal Paradís...

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