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02 Feb Cinco vinos y un agua en los 8 Chefs de Morella

Cinco son los vinos de la IGP Castelló que acompañarán el selecto y exclusivo menú en la cuarta edición de los "8 Chefs, 8 Platos" que se celebra este viernes día 3 de febrero en Morella. El equipo de expertos formado por los miembros de ASUCAP (Asociación...

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31 Ene Los 8 Chefs de Morella finalizarán con Diamante

Por segunda edición consecutiva, Carlos Gutiérrez (Casa Roque, Morella) será el integrante de "8 Chefs, 8 Platos" que cierre el efímero menú, que nunca jamás volverá a servirse. Así es la Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón, de celebración itinerante y platos con...

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29 Ene Morella tendrá plato de conejo en los 8 Chefs

Un plato de montaña, no podía faltar en la IV Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón, a celebrar el viernes 3 de febrero en Casa Roque de Morella. La habitual originalidad mostrada en las tres ediciones anteriores por parte de José...

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28 Ene Tavella de Nules en los 8 Chefs de Morella

El sexto plato que se servirá el viernes 3 de febrero en la IV Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón, será de verduras. No tendrá una elaboración simple ni poco consistente. Llegará después de las Galeras y aceite milenario del Chef Infiltrado,...

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15 Ene Simón llevará huevos del Palancia hasta Morella

Javier Simón (Martín el Humano, Segorbe) se mantendrá fiel a su filosofía aplicada en las tres ediciones anteriores, y también en la IV Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón del viernes 3 de febrero en Casa Roque de Morella, creará un plato con productos de...

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12 Ene Consomé de Modesto Fabregat en los 8 Chefs

Modesto Fabregat (Arbequina, Castellón) será el encargado de elaborar el primer plato de cuchara en la IV Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón, que se celebra el viernes 3 de febrero en Casa Roque de Morella. Su creación será servida en...

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10 Ene Fernando Molina deja sin arroz a los 8 Chefs

Morella vivirá un momento importante en la trayectoria de Fernando Molina (La Cuina de Fernando, Castellón) en los 8 Chefs. Por primera vez en las cuatro ediciones de la Cena Exclusiva con Grandes Chefs de la Provincia de Castellón, no le ha correspondido elaborar un...

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06 Ene Guimerà se infiltra en los 8 Chefs de Morella

En agosto de 2015, los 8 Chefs iniciaban en Moncofa su recorrido itinerante en el lugar de celebración y rotatorio en el orden de elaboración de sus platos, con el propósito de poner en valor la gastronomía provincial y compartiendo con el mayor número posible de comensales su...

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30 Nov Casa Jaime suma el sexto Sol Repsol provincial

La provincia de Castellón ha conseguido su sexto Sol de la Guía Repsol, que representa a la cocina de calidad y variedad suficiente, gracias a la distinción otorgada a Casa Jaime de Peñíscola. Se trata del segundo Sol Repsol que obtiene consecutivamente la comarca del...

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