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02 Dic Cata exclusiva de Cava en el Real Casino Antiguo

El Real Casino Antiguo de Castellón, ha programado la segunda de las catas mensuales exclusivas para socios. En esta ocasión el encargado de llevar a cabo la sesión, será el sumiller, docente y asesor gastronómico, Francis Sánchez, quién actualmente desempeña su trabajo en el Grupo Faustino. La...

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05 Mar El sumiller del Voramar visita estrellas Michelín vascas

José Vicente Giménez, sumiller del restaurante Voramar de Benicàssim, se encuentra estos días en el Pais Vasco, visitando diferentes establecimientos hosteleros, con el propósito de intercambiar experiencias y ampliar conocimientos, para poder compartirlos con su clientela. Entre los lugares elegidos, figuran los tres estrellas Michelín, Arzak...

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08 Feb Alex Carlos (Celler Can Roca) en Castellón

El sumiller vinarocense Alex Carlos ha estado esta semana en Castellón, compartiendo su experiencia en el Celler de Can Roca, junto a quien fue profesor suyo en la Escuela de Hostelería Costa de Azahar del Grau, Miguel Torres, y el docente de sumillería en el...

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