Vinaròs elige su mejor tapa de langostino
«De sòl de Riu a Aiguadoliva» ha resultado ser la tapa mejor valorada en el concurso celebrado en Vinaròs dentro de las recientes Jornadas del Langostino. La creación del restaurante Rafel Lo Cristalero, ha conseguido el primer premio consistente en 150 € y el honor de poder servirla de nuevo el día 26 de septiembre en el 19º Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, a desarrollar en el Mercado Municipal.
Se trata de carpaccio de pulpo, ortiga de mar con tempura y langostino, obteniendo el 41% de los votos populares que han ido realizando los consumidores del VII Tapa Tour del Langostino, en el que han participado nueve establecimientos hosteleros. Al celebrarse el evento entre el 14 de julio y el 15 de agosto, la procedencia de las personas que han disfrutado de las creaciones gastronómicas concursantes ha sido diversa: Comunidad de Madrid, Catalunya, Aragón, Euskadi, Francia y por supuesto, Comunitat Valenciana.